Cara Membuat Ayam betutu Yang Enak

Ayam betutu. Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.

Ayam betutu Resep ayam betutu khas wilayah tengah Indonesia ini bisa menjadi referensi menu masakan di rumah. Special menu for ayam betutu kuah, very very spicy. And i loved plecing kangkung with sambal matah, really good! You can have Ayam betutu using 18 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Ayam betutu

  1. It’s 1 ekor of ayam kampung.
  2. It’s 5 of lemba daun salam.
  3. It’s 3 lembar of daun jeruk.
  4. Prepare of Bumbu rajang:.
  5. It’s 9 siung of bawang merah.
  6. It’s 7 siung of bawang putih.
  7. You need 5 of serai.
  8. Prepare of Bumbu halus:.
  9. You need of Cabe rawit(sesuai Selera).
  10. Prepare of Cabai besar(sesuai selera).
  11. It’s 5 butir of Kemiri.
  12. Prepare secukupnya of Merica.
  13. You need secukupnya of Ketumbar.
  14. It’s 1 Ruas of kunyit.
  15. Prepare of Bumbu parut:.
  16. It’s 1 Ruas of jahe.
  17. It’s 1 Ruas of kencur.
  18. You need 1 Ruas of laos.

Family style restaurant in Denpasar, Bali, Indonesia. Betutu is an Indonesian-Balinese dish of steamed or roasted chicken or duck in rich bumbu betutu (betutu spice mix). This highly seasoned and spiced dish is a popular dish in Bali and Lombok, Indonesia. Lihat juga resep Ayam Betutu enak lainnya!

Ayam betutu instructions

  1. Cuci bersih ayam nya kemudian rebus dengan daun jeruk hingga ayam sudah mulai empuk.
  2. Sambil menunggu tumis semua bumbu bumbu nya, tambah kan gula, garam, penyedap rasa.
  3. Setelah bumbu sudah harum lalu masukkan tumisan bumbu kedalam rebus an ayam.
  4. Aduk2 terus sampai air rebus an mulai susut.
  5. Tambah kan minyak kelapa secukupnya agar ayam Terasa keset dan warna masakan menjadi mantap.
  6. Ayam betutu sudah siap di santap.
  7. Selamat mencoba馃檹馃憣.

Resep Ayam Betutu – Jika berbicara mengenai Ayam Betutu, pasti orang-orang langsung teringat dengan Pulau Bali. Ayam betutu memang berasal dari bali, lebih lengkapnya berasal dari Gilimanuk. Bahasa is a common universal language throughout Indonesia islands, however, each region may have its own dialect too. The Balinese also has its own dialect. Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu.

Tinggalkan Balasan