Cara Membuat Ayam Betutu Lezat

Ayam Betutu. Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.

Ayam Betutu Special menu for ayam betutu kuah, very very spicy. And i loved plecing kangkung with sambal matah, really good! Here we are, Balinese Ayam Betutu – Roasted Chicken, Gianyar style. You can cook Ayam Betutu using 19 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Ayam Betutu

  1. You need 500 gr of ayam potong.
  2. You need 1/2 sdt of gula.
  3. It’s 1 L of air.
  4. You need of Bumbu Halus :.
  5. Prepare 1 sdt of garam.
  6. Prepare 5 butir of kemiri.
  7. Prepare 1/2 sdt of merica.
  8. Prepare 2 ruas jari of kunyit.
  9. It’s 1/2 sdt of terasi.
  10. It’s of Bumbu Iris :.
  11. You need 3 of cabe merah (uk.besar).
  12. Prepare 4 of cabe rawit merah.
  13. You need 7 siung of bamer.
  14. Prepare 3 siung of baput.
  15. You need 2 batang of serai.
  16. Prepare of Bumbu Parut :.
  17. You need 1/2 ruas of jahe.
  18. Prepare 1/2 ruas of kencur.
  19. You need 5 cm of laos.

Resep Ayam Betutu – Varian menu makanan sangat perlu untuk meningkatkan selera makan. Resep ayam betutu khas wilayah tengah Indonesia ini bisa menjadi referensi menu masakan di rumah. Family style restaurant in Denpasar, Bali, Indonesia. Lihat juga resep Ayam Betutu enak lainnya!

Ayam Betutu step by step

  1. Bakar kunyit beserta kulit. Lalu siapkan bahan lain..
  2. Siapkan semua bumbu..
  3. Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan bumbu iris tumis & bumbu parut (saya geprek karena bumbu rempah saya kering) hingga harum. Tambahkan air..
  4. Masukkan ayam & gula lalu biarkan air & bumbu meresap (jadi nyemek)& sajikan..
  5. Menu saya lengkap sekali 🤣 yg kurang sambal matahnya..

Bahasa is a common universal language throughout Indonesia islands, however, each region may have its own dialect too. The Balinese also has its own dialect. Recomended ayam betutu en betutu goreng, semua ayamnya ayam kampung.mantapp. Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu. Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.