Cara Membuat Ayam Betutu Lezat

Ayam Betutu. Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.

Ayam Betutu Resep ayam betutu khas wilayah tengah Indonesia ini bisa menjadi referensi menu masakan di rumah. Special menu for ayam betutu kuah, very very spicy. And i loved plecing kangkung with sambal matah, really good! You can cook Ayam Betutu using 22 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Ayam Betutu

  1. Prepare 6 potong of ayam kampung (boleh ayam utuh).
  2. You need 6 lbr of daun jeruk.
  3. You need 2 lbr of daun salam.
  4. Prepare 1 btg of sereh (iris tipis).
  5. It’s 1 1/2 gelas of Air (hampir menutupi semua ayam saat di masak).
  6. It’s Secukupnya of minyak goreng.
  7. Prepare of 🦉Bumbu halus:.
  8. It’s 6 of bamer.
  9. It’s 4 of baput.
  10. It’s 3 cm of kunyit.
  11. It’s 2 cm of jahe.
  12. It’s 2 cm of lengkuas.
  13. Prepare 3 btr of kemiri.
  14. Prepare 15 biji of cabe rawit.
  15. Prepare Sedikit of kencur.
  16. You need 1 bks of terasi udang ABC.
  17. It’s of 🦉Bahan pelengkap:.
  18. You need Secukupnya of garam.
  19. Prepare Secukupnya of gula.
  20. Prepare Secukupnya of penyedap rasa.
  21. You need Secukupnya of ketumbar bubuk.
  22. Prepare Secukupnya of lada bubuk.

Family style restaurant in Denpasar, Bali, Indonesia. Betutu is an Indonesian-Balinese dish of steamed or roasted chicken or duck in rich bumbu betutu (betutu spice mix). This highly seasoned and spiced dish is a popular dish in Bali and Lombok, Indonesia. Lihat juga resep Ayam Betutu enak lainnya!

Ayam Betutu instructions

  1. Cuci bersih ayam yang telah di rendam dengan jeruk nipis..
  2. Haluskan semua Bumbu halus. Panaskan minyak, tumis bumbu halus juga daun salam, daun jeruk & sereh sampai harum..
  3. Setelah harum, masukkan air. Tunggu hingga mendidih,.
  4. Setelah mendidih masukkan ayam & bahan pelengkapnya. Tunggu hingga ayam empuk, cicipi rasa. Jika ayamnya sudah empuk, matikan kompor..
  5. Siap di sajikan hangat"bunda" geenkzku…

Resep Ayam Betutu – Jika berbicara mengenai Ayam Betutu, pasti orang-orang langsung teringat dengan Pulau Bali. Ayam betutu memang berasal dari bali, lebih lengkapnya berasal dari Gilimanuk. Bahasa is a common universal language throughout Indonesia islands, however, each region may have its own dialect too. The Balinese also has its own dialect. Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.