Cara Membuat Ayam betutu daun singkong Bikin Nagih

Ayam betutu daun singkong. Cara memasak ayam betutu daun singkong: Panaskan minyak, tumis bumbu, daun salam, daun jeruk dan air asam. Tumis hingga harum dan tambahkan daun singkong, aduk sampai rata. Masukkan ayam dan masak sebentar sambil di aduk-aduk.

Ayam betutu daun singkong Ayam Betutu Legit Bali Sambel Matah Isian Daun Singkong Kuah Sambel Matah Kacang Goreng sedap Resep Original Kampung. Daun pisang untuk membungkus – secukupnya. Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu. You can have Ayam betutu daun singkong using 22 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Ayam betutu daun singkong

  1. Prepare 1 ekor of ayam.
  2. It’s 1 ikat of daun singkong yang sudah direbus.
  3. You need of Daun pisang untuk membungkus (me: pake foil juga).
  4. You need of Bumbu iris.
  5. You need 3 siung of bawang merah.
  6. Prepare 1 siung of bawang putih.
  7. Prepare of Bumbu halus.
  8. It’s 8 siung of bawang merah.
  9. You need 4 siung of bawang putih.
  10. Prepare 10 buah of cabe rawit merah.
  11. It’s 4 buah of cabe merah kriting.
  12. You need 2 butir of kemiri.
  13. It’s 1 batang of serai.
  14. Prepare 2 cm of lengkuas.
  15. It’s 1 ruas of kunyit.
  16. You need 1 ruas of kencur.
  17. It’s 2 lembar of daun salam.
  18. Prepare 2 lembar of daun jeruk.
  19. You need 1 ruas of jahe.
  20. It’s secukupnya of Garam, gula, penyedap.
  21. It’s of Minyak untuk menumis.
  22. Prepare 50 ml of air.

Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Coba resep berikut ini deh, Ayam Betutu Daun Singkong. Enaknya ayam betutu memang sudah tersohor ke seantero nusantara. Sampai-sampai buat kamu yang sedang wisata ke Bali merasa perlu ini mencicipi Lalu sisa bumbu kamu aduk dengan daun singkong.

Ayam betutu daun singkong instructions

  1. Ayam di cuci bersih, daun singkong diperas sampai airnya kering, lalu potong potong. Siapkan bumbu dan daun pisang. Iris bawang merah dan putih, sisikan. Blender bumbu halus, untuk lengkuas, serai, daun salam dan daun jeruk bisa di geprek saja, tapi saya lebih suka kalo semua di blender sampai halus. Tumis irisan bawang sampai harum, lalu masukan bumbu halus, tambahkan air, lalu masukan garam, gula dan penyedap. Masak sampai bumbu agak mengental. Angkat dan dinginkan sebentar.
  2. Ambil 2/3 bagian bumbu tumis, balurkan ke ayam. Sedangkan yang 1/3 lagi dicampur dengan daun singkong. Masukan isian daun singkong ke dalam perut ayam. Lalu bungkus dengan daun pisang. Saya juga melapisi daun pisang dengan foil lembaran agar air yang keluar dari ayam.tidak menetes ke kukusan.
  3. Kukus ayam selama 1 jam dengan api sedang cenderung kecil. Sampai matang. Setelah matang, kemudian oven ayam dengan suhu 150 derajat.selama 45 menit. Ayam betutu siap di hidangkan. Proses ini boleh pake boleh tidak, sesuai selera saja.

Belah daging ayam dan masukkan daun singkong berbumbu itu ke dalam belahan ayam. Resep Ayam Betutu – Varian menu makanan sangat perlu untuk meningkatkan selera makan. Salah satu sajian kuliner lezat di Bali, bisa Anda coba. Indonesian main dish Ayam Betutu, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Ini dia salah satu makanan favorit keluarga kami : Ayam Bumbu Betutu.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.