Cara Membuat Ayam Betutu Anti Gagal

Ayam Betutu. Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.

Ayam Betutu Special menu for ayam betutu kuah, very very spicy. And i loved plecing kangkung with sambal matah, really good! Here we are, Balinese Ayam Betutu – Roasted Chicken, Gianyar style. You can have Ayam Betutu using 20 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Ayam Betutu

  1. Prepare 1 kg of ayam.
  2. You need Secukupnya of air.
  3. You need 2 sdt of garam.
  4. Prepare 2 sdt of gula.
  5. Prepare of Bumbu Rajang.
  6. Prepare 125 gr of bawang merah.
  7. You need 5 siung of bawang putih.
  8. You need 1,5 jempol of lengkuas.
  9. Prepare 2,5 jempol of kencur.
  10. You need 1/2 jempol of kunyit.
  11. It’s 1,5 jempol of jahe.
  12. Prepare 10 buah of cabe rawit.
  13. Prepare 2 batang of sereh.
  14. You need of Bumbu halus.
  15. It’s 7 buah of cabe rawit.
  16. Prepare 2 butir of kemiri.
  17. You need 1/2 jempol of kunyit.
  18. You need 1/2 sdm of ketumbar.
  19. You need 1/2 sdm of terasi.
  20. You need 1 sdt of merica.

Resep Ayam Betutu – Varian menu makanan sangat perlu untuk meningkatkan selera makan. Resep ayam betutu khas wilayah tengah Indonesia ini bisa menjadi referensi menu masakan di rumah. Family style restaurant in Denpasar, Bali, Indonesia. Lihat juga resep Ayam Betutu enak lainnya!

Ayam Betutu step by step

  1. Bumbu rajang dirajang halus, bumbu halus dihaluskan, lalu campur semuanya.
  2. Tumis bumbu sampai harum.
  3. Masukkan ayam, aduk rata.
  4. Masukkan air, aduk rata, beri garam gula, ungkep sampai air menyusut.
  5. Sajikan.

Bahasa is a common universal language throughout Indonesia islands, however, each region may have its own dialect too. The Balinese also has its own dialect. Recomended ayam betutu en betutu goreng, semua ayamnya ayam kampung.mantapp. Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu. Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat.

Tinggalkan Balasan