Cara Membuat 60. Opor Ayam Lezat

60. Opor Ayam. Find Deals on Opor Ayam in Seasonings on Amazon. Lihat juga resep Opor Ayam sehat ala dapur dewi enak lainnya! Lihat juga resep Opor Ayam, Opor ayam kampung enak lainnya!

60. Opor Ayam Untuk membuat opor ayam yang enak ada beberapa hal yang harus diperhatikan, seperti penggunaan santan dari perasan buah kelapa supaya hasilnya lebih legit. Suara.com – Ada puluhan sampai ratusan cara membuat opor ayam yang diklaim enak dan lezat. Dikutip dari lifepal berikut ini adalah Resep Opor Ayam Anak Rantau yang sede Opor ayam is an Indonesian dish consisting of chicken cooked in coconut milk from Central Java. You can have 60. Opor Ayam using 19 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of 60. Opor Ayam

  1. It’s 1 kg of ayam (potong potong).
  2. Prepare 1 buah of santan kara (65 ml).
  3. It’s of Bumbu yang dihaluskan.
  4. It’s 6 siung of bawang merah UK besar.
  5. Prepare 5 siung of bawang putih.
  6. It’s 3 cm of jahe.
  7. You need 3 butir of kemiri.
  8. It’s 3 cm of kunyit.
  9. It’s 1 sdt of ketumbar.
  10. It’s 1/2 sdt of merica.
  11. You need 1 sdt of jintan.
  12. You need 3 cm of lengkuas.
  13. Prepare 1 batang of serai.
  14. You need of Bumbu lainnya.
  15. You need Secukupnya of gula merah.
  16. Prepare 2 buah of daun jeruk.
  17. Prepare Secukupnya of Garam.
  18. Prepare Secukupnya of Kaldu ayam bubuk (me: royco).
  19. You need Secukupnya of bawang goreng.

Spice mixture include galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander, cumin, candlenut, garlic, shallot, and pepper. Opor ayam is also a popular dish for lebaran or Eid ul-Fitr, usually eaten with ketupat and sambal goreng ati (beef liver in sambal). Indonesian chicken in coconut gravy opor ayam is the best recipe for foodies. If it is the favorite recipe of your favorite restaurants then you can also make indonesian chicken in coconut gravy opor ayam at your home.

60. Opor Ayam step by step

  1. Rebus ayam hingga empuk untuk menghilangkan lemak lemak nya, angkat dan sisihkan.
  2. Siapkan bahan bumbu dan haluskan (bisa diulek bisa diblender).
  3. Tumis bumbu hingga harum dan masukkan daun jeruk dan gula merah.
  4. Masukkan bumbu kedalam ayam aduk hingga tercampur dan bumbu meresap kemudian masukkan air hingga bagian ayam terendam semua.
  5. Setelah agak menyusut tambahkan santan kara, garam dan kaldu ayam bubuk, masak hingga mendidih sekali kali diaduk supaya santan tidak pecah, masak sampai kaldu ayam muncul dipermukaan kuah, setelah matang matikan api, dan opor Ayam siap dimakan dengan taburan bawang goreng.

The ingredients or substance mixture for indonesian chicken in coconut gravy opor ayam recipe that are useful to cook such type of. Resep Opor Ayam – Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam. Meski belum diketahui asal daerahnya, menu ini paling banyak ditemui di pulau Jawa. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan bermacam-macam bumbu seperti serai, kencur, dan sebagainya.

Tinggalkan Balasan