Resep Membuat Ayam Panggang Bumbu Rujak Cita Rasa Tinggi

Resep Membuat Ayam Panggang Bumbu Rujak.

Ayam Panggang Bumbu Rujak Kamu bisa membikin Ayam Panggang Bumbu Rujak menggunakan 19 bahan dan cara membuat 4. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Ayam Panggang Bumbu Rujak

  1. Campurkan 6 ptg dari paha (3 atas 3 bawah).
  2. Campurkan 1 keping dari gula jawa.
  3. Persiapkan 1 sdm dari air asam jawa.
  4. Persiapkan 1 sdt dari kaldu bubuk.
  5. Campurkan 1/4 sdt dari merica bubuk.
  6. Campurkan 1 sdt dari gula pasir.
  7. Campurkan 2 lbr dari daun salam.
  8. Persiapkan 3 lbr dari daun jeruk.
  9. Tambahkan 1 btg dari sereh.
  10. Tambahkan 1 ruas dari lengkoas.
  11. Tambahkan 1/2 sdt dari ketumbar bubuk.
  12. Persiapkan 100-150 ml dari air.
  13. Persiapkan dari Bumbu halus :.
  14. Persiapkan 15 dari cabe merah keriting.
  15. Campurkan 9 dari bawang merah.
  16. Persiapkan 5 dari bawang putih.
  17. Persiapkan 2 cm dari jahe.
  18. Campurkan 3 dari kemiri.
  19. Campurkan 1 sdt dari terasi.

Langkah Langkah Membuat Ayam Panggang Bumbu Rujak

  1. Siapkan bahan. Cuci ayam. Geprek lengkoas sereh. Iris2 gula merah merah..
  2. Haluskan bumbu halus, tumis bumbu hingga harum dan mengeluarkan minyak, masukkan daun2an, sereh lengkoas. Tumis sebentar. Masukkan air asam, gula merah, gula pasir, kaldu bubuk, ketumbar dan merica. Aduk rata..
  3. Tambahkan air kira2 100-150 ml. Masukkan ayam. Ungkep ayam sampai empuk dan surut menyerap.
  4. Grilled ayam diatas teflon, bolak2 sambil dikasi bumbu2 bekas ungkep tadi sampai keliatan agak2 coklat.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Ayam Panggang Bumbu Rujak.

Tinggalkan Balasan