Resep Ayam Woku Tanpa Daun Kemangi Cita Rasa Tinggi

Ayam Woku Tanpa Daun Kemangi. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya.

Ayam Woku Tanpa Daun Kemangi Tanpa daun kemangi pun, olahan ayam woku akan terasa lezat. Apalagi jika ayam yang digunakan adalah jenis ayam kampung. Resep Ayam Woku Manado – Woku merupakan salah satu bumbu makanan ala Manado, provinsi Dikutip dari Wikipedia Indonesia, asal nama masakan woku merupakan sebutan dari daun woka. Kamu bisa membuat Ayam Woku Tanpa Daun Kemangi using 21 bahan dan cara membuat 3. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Ayam Woku Tanpa Daun Kemangi

  1. Persiapkan 1/2 ekor dari ayam, potong2, cuci bersih.
  2. Tambahkan dari Bumbu halus:.
  3. Tambahkan 5 siung dari bawang merah.
  4. Tambahkan 3 siung dari bawang putih.
  5. Tambahkan 12 dari cabe merah keriting.
  6. Tambahkan 15 dari cabe rawit (boleh merah/ijo).
  7. Tambahkan Seiris dari jahe.
  8. Persiapkan 1 ruas dari kunyit bakar.
  9. Campurkan dari Bahan cemplung:.
  10. Persiapkan 1/2 buah dari tomat, potong2.
  11. Campurkan 1 batang dari daun prei, iris2.
  12. Persiapkan 1 batang dari serai, geprek.
  13. Campurkan 1 lembar dari daun salam.
  14. Campurkan 2 lembar dari daun jeruk.
  15. Campurkan 1 lembar dari daun kunyit, rajang2.
  16. Tambahkan 1 ikat dari daun Kemangi (disini saya tidak pakai ya).
  17. Persiapkan dari Bahan pelengkap:.
  18. Campurkan Secukupnya dari garam.
  19. Persiapkan 1 sdm dari gula pasir.
  20. Campurkan Secukupnya dari air.
  21. Tambahkan Secukupnya dari minyak untuk menumis.

Sehingga menjadi masakan ayam woku tanpa kemangi. Setelah ayam empuk, masukkan irisan tomat, daun bawang dan daun kemangi yang sebelumnya telah disiapkan. Aduk sebentar ayam woku, kemudian angkat dari kompor dan taruh di dalam wadah sajian berupa piring atau mangkok. Beri sedikit hiasan dan ayam woku siap di sajikan dan disantap.

Langkah Langkah Membuat Ayam Woku Tanpa Daun Kemangi

  1. Blend bumbu halus, tumis dgn secukupnya minyak. Tambahkan secukupnya air, masak hingga mengeluarkan minyak & tanak. Tambahkan bahan cemplung & tomat. Aduk2 lalu masukkan ayam. Tambahkan air. Lalu berikan daun Kemangi. Saya disini tidak pakai daun Kemangi ya sobat…
  2. Masak hingga tanak, tambahkan gula & garam, koreksi rasa. Masak hingga matang..
  3. Ayam Woku siap dihidangkan untuk keluarga tercinta 馃挆.

Resep ayam woku – Ayam sudah menjadi menu makanan yang banyak diminati oleh banyak kalangan. Banyak olahan masakan yang menyajikan berbagai varian ayam, salah satunya adalah ayam woku. Dikenal sebagai makanan khas dari utara Pulau Sulawesi, atau lebih tepatnya Manado. Ayam woku dengan bumbu kuning pedas adalah favoritnya di masakan Minahasa. Simak resepnya berikut ini agar bisa membuatnya di rumah!

Tinggalkan Balasan