Cara Mudah Membuat Ayam woku kemangi pedass Anti Gagal

Ayam woku kemangi pedass. Ayam woku kemangi ini cocok buat makan malam atau bekal kantor. Makanan khas Minahasa terkenal dengan beragam bumbu segar, memakai bahan segar dan banyak cabe. Ayam Woku Kemangi Pedas. #MulaiMisiHero_ Recook dari Melisa Winatamarjito, resep Chef Juna, serta modifikasi sendiri.

Ayam woku kemangi pedass Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya. Kamu bisa membuat Ayam woku kemangi pedass using 13 bahan dan cara membuat 6. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Ayam woku kemangi pedass

  1. Tambahkan 1/2 ekor dari ayam.
  2. Tambahkan 1 ikat dari kemangi.
  3. Persiapkan dari Bumbu :.
  4. Tambahkan 5 dari cabai rawit merah.
  5. Persiapkan 6 dari cabai merah besar.
  6. Campurkan 1 buah dari tomat.
  7. Campurkan 3 dari bawang putih.
  8. Campurkan 4 dari bawang merah.
  9. Persiapkan dari Jahe.
  10. Campurkan dari Kunyit.
  11. Campurkan dari Kemiri sangrai.
  12. Campurkan 1 lembar dari daun jeruk.
  13. Tambahkan dari Garam, gula, kaldu ayam bubuk.

Sudah bukan rahasia lagi bahwa makanan khas Manado yang satu ini bercita rasa pedas dan sarat akan penggunaan daun rempah, seperti daun kemangi, daun. The beauty of our Ayam Woku Kemangi lies in the spice paste (woku) and herbs used. The dish hails from the Manado people of North Sulawesi in Indonesia, and was originally made as a spicy fish dish. In the map above, you can see the relative location of North Sulawesi to the rest of Indonesia, as well as to the other countries in the region.

Langkah Langkah Membuat Ayam woku kemangi pedass

  1. Potong" ayamm.
  2. Blender semua bumbu sampai halus kecuali daun bawang dan daun jeruk.
  3. Tumis bumbu dan daun jeruk sampai matang lalu tambahkan irisan tomat dan airr dan masukan ayam.. (banyaknya air sampai menutupi ayam.
  4. Tambahkan kaldu bubuk, garam, dan gula.. Masak sampai air menyusut dan mengental hingga merasuk ke ayam.
  5. Masukan daun kemangi lalu aduk" sebentar lalu matikan kompor.
  6. Siap disajikan.

Resep Ayam Woku Manado – Woku merupakan salah satu bumbu makanan ala Manado, provinsi Sulawesi Utara Indonesia, yang terbuat dari berbagai macam bumbu dan umumnya digunakan untuk memasak daging sapi, daging kerbau, ikan, ayam, bebek, dan daging unggas lainnya. Di Minahasa Sulawesi Utara, terdapat dua jenis woku, yaitu woku balanga (dimasak dengan belangga atau panci), dan juga woku daun. Salah satu ciri khas ayam woku adalah bumbu kuning pedas. Menu ini berlimpah bahan aromatik seperti daun pandan, daun kunyit, daun kemangi, daun jeruk, dan serai. Deretan rempah-rempah ini yang menjadikannya bukan hanya pedas, tetapi juga sarat bumbu dan harum.

Tinggalkan Balasan