Resep Praktis Bihun kari ayam Anti Ribet

Resep Membuat Bihun kari ayam. Sesuai dengan namanya, menu ini memadukan bihun, kuah kari, dan ayam dalam satu sajian. Makanan ini cocok dinikmati bersama keluarga saat merayakan Natal. Tahun lalu saya ke Medan dan sempat kuliner disana.

Bihun kari ayam Lezatnya kari ayam dengan santan kental, ditambah dengan bihun yang sedap. kombinasi yang pas untuk menemani musim dingin. Bihun Kari Ayam yang di pakai untuk kari ini adalah bihun yang di masak al dente (kenyal), sesuai dengan kesukaan orang Medan. Resep Kari Ayam – Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Kamu bisa membuat Bihun kari ayam menggunakan 16 bahan dan cara membuat 7. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Bihun kari ayam

  1. Tambahkan 1/2 kg dari ayam.
  2. Campurkan 2 buah dari kentang.
  3. Tambahkan dari bihun jagung/ sohun.
  4. Campurkan dari bumbu halus :.
  5. Persiapkan 10 butir dari bawang merah.
  6. Tambahkan 5 butir dari bawang putih.
  7. Tambahkan 2 butir dari kemiri.
  8. Persiapkan 1/2 ruas dari kunyit.
  9. Tambahkan 10 buah dari cabe keriting.
  10. Persiapkan 5 buah dari cabe rawit (sesuai selera).
  11. Campurkan 1 sdt dari ketumbar bubuk.
  12. Campurkan 1 bungkus dari santan instan.
  13. Campurkan secukupnya dari air.
  14. Tambahkan 2 lembar dari daun salam.
  15. Campurkan 2 batang dari serai.
  16. Persiapkan secukupnya dari garam, penyedap, gula.

Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas. Chef Andry Stefanus membagikan resep Kari Ayam Bihun Medan dalam program #MasakdiRumahAja pada live streaming di akun @kompas.travel. Kari makin enak diseruput dengan bihun yang kenyal lembut. Bihunnya berbeda dari bihun biasa RM Tabona hanya menggunakan ayam pejantan untuk isian kari.

Langkah Langkah Membuat Bihun kari ayam

  1. Cuci ayam bersih, rebus sebentar dengan daun salam dan serai.
  2. Goreng bumbu halus masukan serai dan daun salam.
  3. Setelah kering masukan ayam dan kentang, masukkan garam, penyedap, gula,.
  4. Tambahkan air dan santan. masak sampai matang.
  5. Rendam bihun/sohun dalam air biasa sekitar 5-10 menit.
  6. Matikan kompor dan masukan bihun/sohun,.
  7. Bihun kari ayam sudah siapp.

Usianya juga tidak boleh terlalu tua. Selain itu, kari bihun juga disajikan dengan tambahan daging seperti daging ayam atau sapi. Kuahnya berwarna kuning kecokelatan dan kental dengan rasa yang nikmat, pedas dan gurih, hasil. Tak perlu jauh-jauh datang ke Medan untuk menikmati sajian bihun kari. Kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan meniru resep berikut ini. Demikian lah tutorial Resep Membuat Bihun kari ayam.

Tinggalkan Balasan