Resep Pepes ayam Yang Enak

Pepes ayam. Resep Pepes Ayam – Menurut Wikipedia, pepes atau pais merupakan ciri khas Jawa (Sunda) dalam mengolah bahan makanan dengan daun pisang untuk membungkus ikan beserta bumbunya. Makanan yang satu ini sangatlah populer khususnya di masyarakat sunda jawa barat. Lihat juga resep Pepes Ayam Kemangi enak lainnya.

Pepes ayam Resep Pepes ayam adalah salah satu masakan sederhana berbahan dasar ayam dengan bumbu tradisional khas Sunda yang dibungkus dengan daun pisang. Resep pepes ayam yang kami sajikan ini bisa menjadi hidangan lauk sahur yang praktis dan sehat. Diolah dengan cara dikukus menjadikan hidangan ini sehat karena minim penggunaan minyak goreng. Kamu bisa membikin Pepes ayam using 16 bahan dan cara membuat 3. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Pepes ayam

  1. Persiapkan 1,5 kg dari ayam (jadi 16potong).
  2. Tambahkan dari Bumbu iris:.
  3. Persiapkan 2 buah dari sereh.
  4. Tambahkan 6 lembar dari daun salam.
  5. Tambahkan 3 buah dari cabe merah.
  6. Campurkan 3 lmbr dari daun jeruk.
  7. Tambahkan 1 ruas dari lengjuas.
  8. Tambahkan 1 ruas dari jahe.
  9. Campurkan 150 gr dari daun bawang.
  10. Persiapkan 2 ikat dari kemangi.
  11. Campurkan 1 buah dari tomat.
  12. Persiapkan dari Bumbu halus:.
  13. Persiapkan 10 buah dari bawang merah.
  14. Campurkan 7 buah dari bawang putih.
  15. Campurkan 7 butir dari kemiri.
  16. Campurkan 5 ruas dari kunyit.

Resep kali ini yaitu pepes ayam dengan bumbu putih ala sunda, yang pastinya akan membuat anda ketagihan hingga suapan nasi dan bumbu pepes terakhir. Pepes ayam merupakan salah satu sajian khas Nusantara yang banyak digemari. Sekarang kamu tidak perlu bingung lagi buat bikin pepes ayam yang endeus, karena kami akan menyajikan resepnya. Cara Membuat Pepes Ayam Bumbu Kuning.

Cara Cara Membuat Pepes ayam

  1. Cuci bersih ayam, kucuri air perasan jeruk nipis, diamkan 15menit. Siapkan bahan", cuci bersih,iris", tiriskan. Haluskan bumbu halus, tumis sebentar.
  2. Masukkan bumbu iris (klo tomat blkgn, udah api mati), disusul daun kemangi dan daun bawang, masukkan bumbu kedalam baskom yg berisi ayam potong, aduk rata.
  3. Ambil daun, taruh ayam, bungkus. Lalu kukus sampe mateng.

Cuci bersih ayam kemudian haluskan bumbu menggunakan blender. Pepes ayam merupakan produk olahan daging secara tradisional yang dibalur dengan bumbu yang kemudian dibungkus daun pisang dan dikukus. Coba olahan pepes ayam ini yuk! Disamping lebih sehat karena dimasak dengan cara dikukus, bumbu akan lebih meresap dan membuat cita rasanya makin lezat. Pepes ayam kemangi ini sangat praktis karena Anda hanya perlu membuat bumbu halus, lalu mencampur-nya dengan ayam dan bahan-bahan lain.

Tinggalkan Balasan