Resep Ayam kemangi bumbu kuning pedas Lezat

Ayam kemangi bumbu kuning pedas. Sajian ayam dengan kuah kuning pedas dengan aroma kemangi ini sangat sedap. Sangat menggugah selera makan Bagi pecinta pedas, bisa dicoba resep ini Saya masaknya porsi sedikit ya Bunda, Karna pakai ayam potong. Sajian ayam dengan kuah kuning pedas aroma kemangi ini sangat sedap.

Ayam kemangi bumbu kuning pedas Setengah ekor ayam kampung dipotong kecil. Bumbu bumbu masakan ayam opor bumbu kuning yakni bawang merah, bawang putih, kunyit jahe, lengkuas, dan bahan bumbu lainnya. Resep masakan opor ayam bumbu santan kuning jawa spesial. Kamu bisa membuat Ayam kemangi bumbu kuning pedas using 13 bahan dan cara membuat 6. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Ayam kemangi bumbu kuning pedas

  1. Persiapkan 1/2 ekor dari ayam.
  2. Campurkan 2 ruas dari daun serai.
  3. Campurkan 3 dari daun salam.
  4. Tambahkan 6 dari bawang putih.
  5. Persiapkan 4 dari bawang merah.
  6. Campurkan dari Kunyit (seujung pangkal jari).
  7. Tambahkan 2 ikat dari kemangi.
  8. Tambahkan secukupnya dari Garam.
  9. Tambahkan secukupnya dari Gula.
  10. Tambahkan Secukupnya dari ladaku.
  11. Tambahkan dari Air.
  12. Tambahkan 10 buah dari Cabe rawit dipotong kecil2.
  13. Persiapkan 3 buah dari Cabe keriting dipotong kecil2.

Inilah rahasia bumbu opor ayam kuah kuning pedas sederhana, siapkan bahan bumbunya. Masakan ayam dengan bumbu pedas menjadi favorit banyak orang, khususnya di Indonesia. Salah satunya, kamu bisa mencicipi ayam pedas kemangi yang sangat menggugah selera. Sedapnya bumbu pedas dipadukan dengan aroma kemangi yang harum menciptakan perpaduan rasa yang pas.

Langkah Langkah Membuat Ayam kemangi bumbu kuning pedas

  1. Didihkan air, rebus potongan ayam yang sudah dibersihkan setengah matang, lalu tiriskan.
  2. Ulek bawang putih dan iris tipis bawang merah, kemudian ditumis di minyak panas.
  3. Masukkan kunyit yang sudah diulek halus ke tumisan bawang merah dan bawang putih yang sudah diulek, dan masukkan cabe keriting dan rawit, kemudian tambahkan air (sesuai selera).
  4. Masukkan ayam yang sudah direbus sebelumya, kemudian setelah mendidih masukkan kemangi (diambil daunnya saja tanpa batang), daun salam, daun serai.
  5. Masukkan garam, lada, royco, gula secukupnya. dan testing rasa. tutup menggunakan tutupan wajan dan tunggu hingga meresap..
  6. Tiriskan dan siap disajikan. jangan terlalu sat ya. Siap dihidangkan..

Bumbu ayam woku belanga dan woku daun sebenarnya tidak berbeda jauh. Keduanya sama sama menggunakan bumbu rempah rempah khas Indonesia. Seperti batang serai, daun kemangi, kunyit, daun kemangi dan tidak lupa cabai segar. Tak terkecuali menu ayam dengan bumbu pedas ini. Jangan lupa untuk memasukkan kemangi terakhir kali sesaat masakan akan diangkat, agar tidak terlalu layu Citarasa dari daun kemangi memang mampu menyedapkan setiap masakan.

Tinggalkan Balasan