Cara Mudah Mempersiapkan Ayam Bakar Taliwang Bikin Nagih

Ayam Bakar Taliwang.

Ayam Bakar Taliwang Kamu bisa membuat Ayam Bakar Taliwang using 14 bahan dan cara membuat 6. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Ayam Bakar Taliwang

  1. Campurkan 1/2 ekor dari ayam (saya pakai 1/2 dada dan 1/2 paha).
  2. Tambahkan dari Bumbu halus.
  3. Persiapkan 7 siung dari bawang merah.
  4. Campurkan 5 siung dari bawang putih.
  5. Persiapkan 10 buah dari cabai merah.
  6. Campurkan 5 buah dari cabai rawit merah.
  7. Persiapkan Seruas dari kencur.
  8. Tambahkan 1 buah dari terasi bakar.
  9. Tambahkan dari Bahan lain.
  10. Campurkan 1 keping dari gula merah.
  11. Campurkan 2 sdm dari kecap manis.
  12. Tambahkan dari Garam.
  13. Tambahkan dari Lada bubuk.
  14. Tambahkan 5 lembar dari daun jeruk.

Langkah Langkah Membuat Ayam Bakar Taliwang

  1. Haluskan bumbu dengan blender, tambahkan minyak pada saat menghaluskan bumbu.
  2. Tumis bumbu halus, tambahkan daun jeruk.
  3. Masukkan gula merah, kecap manis, garam, lada bubuk, koreksi rasa, kemudian tambahkan air kira-kira sampai merendam ayam, lalu masukkan ayam yang sudah dibersihkan dan dikerat-kerat bagian dagingnya agar bumbu mudah meresap.
  4. Masak sampai ayam empuk dan air menyusut banyak, sisakan bumbu untuk olesan bakaran.
  5. Panggang ayam sebentar diatas pan serbaguna atau Bakaran, oleskan sisaan bumbu, terakhir jika masih ada sisaan bumbu ayam, taburkan diatasnya.
  6. Matikan api, angkat, dan sajikan bersama lalapan dan nasi hangat, jangan lupa kucurkan perasan jeruk limo diatasnya.

Tinggalkan Balasan