Cara Praktis Mempersiapkan Pepes Nasi Ayam Cita Rasa Tinggi

Pepes Nasi Ayam.

Pepes Nasi Ayam Kamu bisa membuat Pepes Nasi Ayam using 11 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Pepes Nasi Ayam

  1. Campurkan 1 genggam dari teri nasi, cuci bersih (boleh dikurangin).
  2. Campurkan 2 siung dari bawang putih, geprek cincang halus.
  3. Persiapkan 3 siung dari bawang merah, geprek cincang halus.
  4. Persiapkan 1/2 dari bawang bombay, iris.
  5. Persiapkan 1 buah dari dada ayam filet, rebus.
  6. Campurkan 1 dari centong nasi.
  7. Persiapkan 1 genggam dari kemangi.
  8. Tambahkan 1 sdt dari garam masala (lihat resep).
  9. Tambahkan Secukupnya dari gula garam kaldu bubuk.
  10. Persiapkan 3 lembar dari daun pisang.
  11. Tambahkan Secukupnya dari minyak (untuk menumis).

Cara Cara Membuat Pepes Nasi Ayam

  1. Goreng teri nasi sampai matang, sisihkan..
  2. Tumis bawang merah dan bawang putih dengan minyak bekas teri tadi, oseng sampai wangi, masukkan bawang bombay masak hingga layu. Kemudian tambahkan ayam rebus..
  3. Aduk rata, bumbui gula, garam, kaldu bubuk dan garam masala. Koreksi rasa (jangan langsung menaburkan banyak garam ya mom, karna asinnya udah dapet dari minyak dan teri, jadi taburkan sedikit dulu baru koreksi rasa). Bila dirasa pas, masukkan nasi. Aduk rata lagi (boleh cek rasa lagi). Matikan api dan masukkan kemangi..
  4. Siapkan daun pisang, tuang pepes, gulung, sematkan lidi untuk membungkusnya. Lakukan sampai habis,. Jangan lupa panaskan dandang terlebih dahulu dan kukus 20menit..
  5. Sajikan..

Tinggalkan Balasan