Resep Pepes ayam bayam Yang Enak

Pepes ayam bayam. Makanan yang satu ini sangatlah populer khususnya di masyarakat sunda jawa barat. Pepes ayam merupakan makanan yang lezat dengan ciri khasnya yaitu wangi. Resep Pepes Ayam Bumbu Kuning dapat anda lihat pada video slide berikut.

Pepes ayam bayam Pepes ayam merupakan produk olahan daging secara tradisional yang dibalur dengan bumbu yang kemudian dibungkus daun pisang dan dikukus. Resep Pepes ayam adalah salah satu masakan sederhana berbahan dasar ayam dengan bumbu tradisional khas Sunda yang dibungkus dengan daun pisang. Pepes merupakan masakan khas daerah sunda. Kamu bisa membikin Pepes ayam bayam using 20 bahan dan cara membuat 6. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Pepes ayam bayam

  1. Persiapkan 4 potong dari ayam.
  2. Persiapkan dari Bayam secukupnya(rebus).
  3. Persiapkan 5 sdm dari santan.
  4. Campurkan 1 bh dari cabe merah besar.iris.
  5. Campurkan 1 bh dari cabe hijau iris.
  6. Tambahkan 1/2 sdt dari merica.
  7. Tambahkan secukupnya dari Gula pasir.
  8. Campurkan sesuai selera dari Garam.
  9. Tambahkan secukupnya dari Penyedap.
  10. Tambahkan 3 lbr dari daun salam.
  11. Campurkan 3 lbr dari daun jeruk.
  12. Persiapkan 2 bh dari tomat /air jeruk secukupnya.
  13. Tambahkan dari Bumbu halus.
  14. Tambahkan 7 bh dari bawang merah.
  15. Tambahkan 2 bh dari bawang putih.
  16. Persiapkan 3 btr dari kemiri.
  17. Persiapkan 1/2 ruas dari jahe.
  18. Campurkan 1 ruas dari kunyit.
  19. Persiapkan 2 btg dari serai(ulek) putihnya.
  20. Campurkan 5 dari cabe rawit.sesuai selera.

Resep pepes ayam yang kami sajikan ini bisa menjadi hidangan lauk sahur yang praktis dan sehat. Resep kali ini yaitu pepes ayam dengan bumbu putih ala sunda, yang pastinya akan membuat anda ketagihan hingga suapan nasi dan bumbu pepes terakhir. Pepes ayam merupakan salah satu sajian khas Nusantara yang banyak digemari. Sekarang kamu tidak perlu bingung lagi buat bikin pepes ayam yang endeus.

Langkah Langkah Membuat Pepes ayam bayam

  1. Cuci bersih ayam dan bahan lainnya.rebus bayam 5 menit angkat tiriskan.
  2. Ulek bumbu / di blendr sampai halus.daun kita kukus dulu agar mudah membungkusnya.
  3. Tumis bumbu halus masukkan daun salam,daun jeruk,gula pasir.garam.ayam dan air jeruk.
  4. Tambahkan santan aduk.cek rasa jika belum pas rasanya masukkan penyedap setelah itu bayam tambahkan cabe merah,cabe hijau serta tomat aduk sebentar angkat.
  5. Tatakan daun masukkan ayam yang telah di bumbuin semat kan ujung ke ujung sama tusuk lidi.
  6. Kukus dalam dandang 30 menit dengan api sedang, jika udah matang angkat sajikan.

Cara Membuat Pepes Ayam Bumbu Rujak. Haluskan bumbu seperti bawang putih, bawang merah, kemiri, cabai dan kunyit. Setelah itu potong-potong daun bawang serta. Coba olahan pepes ayam ini yuk! Disamping lebih sehat karena dimasak dengan cara dikukus, bumbu akan lebih meresap dan membuat.

Tinggalkan Balasan