Cara Mudah Memasak Pepes Ayam Suwir Jamur Cita Rasa Tinggi

Pepes Ayam Suwir Jamur.

Pepes Ayam Suwir Jamur Kamu bisa membuat Pepes Ayam Suwir Jamur using 20 bahan dan cara membuat 4. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Pepes Ayam Suwir Jamur

  1. Tambahkan 400 gr dari ayam tanpa tulang.
  2. Persiapkan 1 buah dari air jeruk nipis.
  3. Tambahkan 100 ml dari santan kental.
  4. Tambahkan Seikat dari kemabgi petiki daun nya.
  5. Campurkan 7 buah dari jamur kuping iris tipis.
  6. Campurkan 6 buah dari cabe rawit utuh.
  7. Tambahkan 1/4 sdt dari garam.
  8. Persiapkan 1/2 sdt dari gula pasir.
  9. Campurkan 3 batang dari serai iris tipis.
  10. Tambahkan 3 cm dari lengkuas iris tipis.
  11. Persiapkan 3 lembar dari daun salam.
  12. Persiapkan Secukup dari nya daun pisang dan lidi utk membungkus.
  13. Campurkan dari Bumbu halus:.
  14. Persiapkan 9 buah dari bawang merah.
  15. Campurkan 5 siung dari bawang putih.
  16. Tambahkan 1 cm dari jahe.
  17. Tambahkan 3 butir dari kemiri sangrai.
  18. Campurkan 1 cm dari kunyit.
  19. Campurkan 5 buah dari cabe merah keriting(80) gr.
  20. Campurkan 3 cm dari lengkuas muda.

Langkah Langkah Membuat Pepes Ayam Suwir Jamur

  1. Bersihkan ayam kemudian kucuri dgn air jeruk nipis biarkan 10 menit kemudian cuci kembali rebus hingga matang kemudian suwir suwir sisihkan.
  2. Panaskan secukupnya minyak tumis bumbu halus hingga wangi madukan ayam suwir dan jamur kuping beri garam, gula santan aduk rata koreksi rasa masak hingga matang dan santan menyusut.
  3. Ambil selembar daun pisang beri potongan serai lengkuas dan kemangi taruh 3 sdm penuh ayam suwir beri daun salam cabe rawit dan kemangi lg kemudian bungkus dan semat kedua ujung nya dgn lidi.
  4. Panggang diatas pan datar anti lengket hingga wangi angkat dan sajikan dgn nasi dan lalapan.

Tinggalkan Balasan