Resep Mudah Ayam Betutu Anti Ribet

Resep Membuat Ayam Betutu.

Ayam Betutu Kamu bisa membikin Ayam Betutu menggunakan 19 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Ayam Betutu

  1. Campurkan 1/2 ekor dari ayam.
  2. Campurkan dari Bumbu giling.
  3. Persiapkan dari 20 butir cabe merah.
  4. Campurkan 10 butir dari cabe hijau.
  5. Campurkan 10 butir dari cabe rawit.
  6. Campurkan 5 siung dari bawang merah (ukuran sedang).
  7. Tambahkan 3 siung dari bawang putih (ukuran sedang).
  8. Campurkan 1/2 buah dari tomat.
  9. Persiapkan 5 batang dari sereh.
  10. Tambahkan 10 lembar dari daun jeruk.
  11. Campurkan 5 lembar dari daun salam.
  12. Campurkan 1,5 ruas dari kunyit.
  13. Persiapkan 1 ruas dari jahe.
  14. Campurkan dari Daun kemangi secukupnya (opsional).
  15. Tambahkan dari Daun bawang (opsional).
  16. Campurkan dari Garam.
  17. Persiapkan dari Gula.
  18. Persiapkan dari Merica.
  19. Tambahkan dari Kaldu bubuk.

Langkah Langkah Membuat Ayam Betutu

  1. Potong ayam menjadi beberapa bagian sesuai selera. Bersihkan. Lumuri dengan jeruk nipis untuk menghilangkan amis..
  2. Giling bumbu tapi jangan sampai halus. Saya menggunakan chopper supaya masih ada tekstur cabe dan bawangnya.
  3. Tumis bumbu beserta daun jeruk, daun salam, dan sereh hingga matang. Lalu masukkan ayam. Aduk sebentar. Tambahkan air secukupnya agar ayam menjadi empuk..
  4. Masukkan garam, merica, gula, dan sedikit kaldu bubuk. Masak ayam beserta bumbu hingga air surut. Tapi jangan sampai terlalu kering. Sesekali ayam diaduk agar matang merata.
  5. Sajikan ayam betutu beserta taburan daun kemangi dan daun bawang..

Demikian lah tutorial Resep Membuat Ayam Betutu.

Tinggalkan Balasan