Cara Praktis Memasak Pepes ayam kemangi Anti Gagal

Pepes ayam kemangi. Resep pepes ayam kemangi ini wajib dicoba. Rasanya gurih, enak,kaya akan rasa, bumbunya meresap. Aroma kemangi dan daun pisang dicampur dengan bumbu rempah.

Pepes ayam kemangi Hay Teman-teman di sini saya akan memasak Resep Pepes Ayam Kemangi , Kalo ada yang belum tau cara membuat Pepes Ayam, yuk tonton video nya terus. Pepes ayam kemangi ini sangat praktis karena Anda hanya perlu membuat bumbu halus, lalu mencampur-nya dengan ayam dan bahan-bahan lain. Kemudian dibungkus daun pisang dan di kukus. Kamu bisa membuat Pepes ayam kemangi using 21 bahan dan cara membuat 9. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Pepes ayam kemangi

  1. Tambahkan 1 kg dari ayam.
  2. Persiapkan 8 lmbr dari Daun salam.
  3. Campurkan 3 dari lmbrDaun jeruk.
  4. Tambahkan 5 batang dari Sereh (geprek).
  5. Tambahkan 3 dari buahTomat(potong).
  6. Campurkan dari Daun bawang(potong2).
  7. Persiapkan dari Daun kemangi.
  8. Campurkan dari Garam.
  9. Campurkan dari Penyedap rasa(royco).
  10. Tambahkan 1 dari buahJeruk nipis.
  11. Tambahkan dari Gula pasir.
  12. Tambahkan dari Bahan yang di haluskan.
  13. Persiapkan 10 siung dari bawang merah.
  14. Tambahkan 8 siung dari bawang putih.
  15. Persiapkan 1 dari cabe besar(anak2 ga suka pedes).
  16. Persiapkan 2 jari dari kunyit.
  17. Persiapkan 2 ruas jari dari jahe.
  18. Tambahkan 10 butir dari kemiri sangrai.
  19. Campurkan dari Lengkuas.
  20. Campurkan 1 sdt dari merica bubuk.
  21. Persiapkan 1 sdt dari ketumbar bubuk.

RESEP MASAKAN PEPES AYAM SUNDA DAUN KEMANGI. Makanan yang cara memasaknya dibungkus dengan daun pisang ini merupakan makanan khas nusantara yang sangat variatif. Lihat juga resep Pepes Ayam Kemangi enak lainnya. Pepes ayam kemangi, jika dilihat dari namanya sudah bisa diketahui bahan utamanya adalah ayam dan daun kemangi yang segar.

Langkah Langkah Membuat Pepes ayam kemangi

  1. Siapkan bahan,cuci ayam terus beri garam dan perasan jeruk nipis,remas2 sisihkan +-15 menit,cuci bersih.
  2. Haluskan bumbu halus.
  3. Tumis bumbu halus,beri daun jeruk dan sereh 1 btang,garam,gula,penyedap.tumis hingga harum dan masukan ayamnya aduk hingga rata,tambhkan air sedikit,tunggu sampe airnya menyusut.tes rasa(rasa sedikit lebih asin karena dlm proses pengukusan akan mengurangi kadar asinya).
  4. Setelah airnya menyusut matikan kompor,diamkan sebentar sampe agak hangat.
  5. Bungkus ungkepan ayam menggunakan daun pisang.letakan daun salam daun bawang, daun kemangi, sereh, tomat ungkepan ayam beserta bumbunya,taro lagi daun bawang,daun salam,sereh,tomat,daun kemangi diatas ayamnya bungkus dengan bentuk tum.
  6. Bungkus hingga habis.
  7. Kukus sampe matang,angkat.
  8. Panggang sebentar untuk mengurangi kadar airnya,dan agar lebih wangi.
  9. Angkat,dan sajikan.

Pemberian daun kemangi di dalam pepes akan menambah. Resep Pepes Daging Ayam Infoikan.com Pernah membuat resep pepes ayam kemangi? atau ingin tau cara memasak pepes tahu yang enak? Siapa sih yang menolak pepes ayam. Beberapa resep pepes ayam dengan bumbu enak ini bisa dengan mudah Anda buat di rumah. Bungkus campuran bumbu dan potongan daging ayam dengan daun pisang yang telah disiapkan tadi.

Tinggalkan Balasan