Cara Mudah Membuat Pepes ayam Cita Rasa Tinggi

Pepes ayam. Resep Pepes Ayam – Menurut Wikipedia, pepes atau pais merupakan ciri khas Jawa (Sunda) dalam mengolah bahan makanan dengan daun pisang untuk membungkus ikan beserta bumbunya. Makanan yang satu ini sangatlah populer khususnya di masyarakat sunda jawa barat. Lihat juga resep Pepes Ayam Kemangi enak lainnya.

Pepes ayam Resep Pepes ayam adalah salah satu masakan sederhana berbahan dasar ayam dengan bumbu tradisional khas Sunda yang dibungkus dengan daun pisang. Resep pepes ayam yang kami sajikan ini bisa menjadi hidangan lauk sahur yang praktis dan sehat. Diolah dengan cara dikukus menjadikan hidangan ini sehat karena minim penggunaan minyak goreng. Kamu bisa membikin Pepes ayam using 18 bahan dan cara membuat 8. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Pepes ayam

  1. Campurkan 500 g dari ayam.
  2. Persiapkan 1/2 buah dari jeruk nipis.
  3. Campurkan dari Bumbu halus.
  4. Persiapkan 6 siung dari bawang merah.
  5. Tambahkan 4 siung dari bawang putih.
  6. Tambahkan 2 buah dari kemiri.
  7. Tambahkan 1 sdt dari garam.
  8. Tambahkan 1/2 sdt dari gula pasir.
  9. Persiapkan 1 ruas dari kunyit.
  10. Campurkan dari Bumbu tambahan.
  11. Tambahkan 2 batang dari serai, iris.
  12. Campurkan 1 ruas dari lengkuas, iris.
  13. Campurkan 3 lembar dari daun salam.
  14. Campurkan 5 lembar dari daun jeruk.
  15. Persiapkan 5 buah dari cabe rawit.
  16. Tambahkan 1 ikat dari kemangi.
  17. Campurkan dari Daun pisang.
  18. Campurkan dari Minyak untuk menumis.

Resep kali ini yaitu pepes ayam dengan bumbu putih ala sunda, yang pastinya akan membuat anda ketagihan hingga suapan nasi dan bumbu pepes terakhir. Pepes ayam merupakan salah satu sajian khas Nusantara yang banyak digemari. Sekarang kamu tidak perlu bingung lagi buat bikin pepes ayam yang endeus, karena kami akan menyajikan resepnya. Cara Membuat Pepes Ayam Bumbu Kuning.

Cara Cara Membuat Pepes ayam

  1. Lumuri ayam dengan jeruk nipis, diamkan 5 menit..
  2. Haluskan bumbu halus..
  3. Tumis bumbu halus hingga harum tambahkan daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas..
  4. Masukkan ayam. Bumbui dengan garam dan gula. Tes rasa..
  5. Masak hingga berubah warna..
  6. Panaskan kukusan..
  7. Bungkus ayam + kemangi dengan daun pisang tambahkan cabe..
  8. Kukus ayam. Masak hingga matang..

Cuci bersih ayam kemudian haluskan bumbu menggunakan blender. Pepes ayam merupakan produk olahan daging secara tradisional yang dibalur dengan bumbu yang kemudian dibungkus daun pisang dan dikukus. Coba olahan pepes ayam ini yuk! Disamping lebih sehat karena dimasak dengan cara dikukus, bumbu akan lebih meresap dan membuat cita rasanya makin lezat. Pepes ayam kemangi ini sangat praktis karena Anda hanya perlu membuat bumbu halus, lalu mencampur-nya dengan ayam dan bahan-bahan lain.

Tinggalkan Balasan