Resep Pepes Ayam Tahu Cita Rasa Tinggi

Pepes Ayam Tahu.

Pepes Ayam Tahu Kamu bisa membuat Pepes Ayam Tahu using 19 bahan dan cara membuat 6. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Pepes Ayam Tahu

  1. Persiapkan 1 ekor dari ayam potong 8.
  2. Persiapkan 2 bungkus dari tahu kotak.
  3. Tambahkan 500 ml dari santan kental.
  4. Campurkan dari Bumbu Halus :.
  5. Persiapkan 40 gram dari bawang putih.
  6. Tambahkan 50 gram dari bawang merah.
  7. Tambahkan 30 gram dari kemiri.
  8. Campurkan 50 gram dari cabe kriting.
  9. Persiapkan 50 gram dari cabe rawit merah.
  10. Persiapkan 2 bh dari sereh.
  11. Campurkan 3 cm dari lengkuas muda.
  12. Persiapkan 1 sdm dari asem Jawa.
  13. Persiapkan 1 sdt dari garam refina.
  14. Campurkan 1 sdt dari totole.
  15. Persiapkan dari Minyak untuk menggoreng bumbu.
  16. Campurkan dari Bumbu tambahan :.
  17. Tambahkan 20 lbr dari daun salam.
  18. Tambahkan 10 lbr dari daun jeruk purut.
  19. Persiapkan dari Daun pisang untuk membungkus.

Langkah Langkah Membuat Pepes Ayam Tahu

  1. Siapkan semua bahan dan di cuci bersih, sisihkan..
  2. Ayam setelah di cuci di lumuri jeruk nipis kemudian di cuci kembali, tiriskan, asem di rendam air panas sedikit kurleb 50 ml.sisihkan..
  3. Goreng setengah mateng tahu dan ayam, sisihkan.
  4. Haluskan bumbu kemudian tambahkan garam dan totole dan air asem Jawa, cek rasa..
  5. Campurkan bumbu bersama santan kental, ayam dan tahu, yang sudah di goreng aduk hingga merata..
  6. Siapkan daun taruh sepotong ayam dan tahu serta bumbu, sesuai selera, tambahkan 2 lembar daun salam dan 1 lembar daun jeruk kemudian bungkus, lakukan hingga selesai. Kemudian kukus di dandang selama 30 menit.Matang, angkat, sajikan.Selamat Menikmati🍽️.

Tinggalkan Balasan