Resep 156. Pepes Ayam Kemangi Anti Gagal

156. Pepes Ayam Kemangi.

156. Pepes Ayam Kemangi Kamu bisa membuat 156. Pepes Ayam Kemangi using 15 bahan dan cara membuat 4. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat 156. Pepes Ayam Kemangi

  1. Tambahkan 1 ekor dari ayam, potong 8.
  2. Persiapkan 16 lembar dari daun pisang.
  3. Tambahkan 8 buah dari tusuk gigi.
  4. Campurkan dari Bumbu halus :.
  5. Persiapkan 8 siung dari bawang putih.
  6. Campurkan 8 siung dari bawang merah.
  7. Persiapkan 8 butir dari kemiri sangrai.
  8. Campurkan 2 jempol dari kunyit.
  9. Tambahkan 2 jempol dari jahe.
  10. Campurkan 2 jempol dari lengkuas.
  11. Campurkan dari Bumbu pelengkap :.
  12. Tambahkan 2 buah dari tomat.
  13. Campurkan 8 lembar dari daun salam.
  14. Persiapkan 8 lembar dari daun jeruk.
  15. Campurkan 8 batang dari serai.

Langkah Langkah Membuat 156. Pepes Ayam Kemangi

  1. .
  2. Tumis bumbu halus dgn sedikit minyak goreng hingga matang. Tambahkan gula, garam dan merica bubuk. Masukkan ayam. Aduk rata hingga ayam berubah warna. Tambahkan air. Ungkep hingga air menyusut. Koreksi rasa. Matikan kompor. Tunggu agak dingin..
  3. Kocok telur ayam dgn irisan daun bawang. Campurkan ke dalam ungkepan ayam. Aduk rata..
  4. Siapkan daun pisang. Letakkan ayam beserta cabe rawit, daun jeruk, daun salam, sereh, daun kemangi dan tomat. Bungkus ayam. Sematkan dgn tusuk gigi dan kukus selama 60 menit..

Tinggalkan Balasan