Resep Praktis Ayam Panggang Bumbu Rujak Bikin Nagih

Resep Membuat Ayam Panggang Bumbu Rujak.

Ayam Panggang Bumbu Rujak Kamu bisa membuat Ayam Panggang Bumbu Rujak menggunakan 21 bahan dan cara membuat 6. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Ayam Panggang Bumbu Rujak

  1. Tambahkan 500 gr dari ayam.
  2. Persiapkan 2 buah dari jeruk kunci/nipis.
  3. Persiapkan 1 batang dari sereh, geprek.
  4. Persiapkan 2 cm dari lengkuas, geprek.
  5. Campurkan 2 lembar dari daun salam.
  6. Tambahkan dari Santan secukupnya (aku pake santan sasa).
  7. Persiapkan 2 sdt dari garam.
  8. Tambahkan 2 sdt dari kaldu jamur.
  9. Campurkan 1/2 sdm dari gula merah.
  10. Tambahkan 1 sdm dari air asam jawa.
  11. Tambahkan secukupnya dari Air.
  12. Persiapkan secukupnya dari Minyak.
  13. Tambahkan dari Bumbu Halus :.
  14. Campurkan 5 siung dari bawang merah.
  15. Tambahkan 2 siung dari bawang putih.
  16. Persiapkan 3 buah dari cabe merah.
  17. Campurkan 7 buah dari cabe rawit.
  18. Persiapkan 1 cm dari jahe.
  19. Campurkan 2 cm dari kunyit, bakar.
  20. Tambahkan 2 butir dari kemiri, bakar.
  21. Tambahkan secukupnya dari Terasi bakar.

Langkah Langkah Membuat Ayam Panggang Bumbu Rujak

  1. Potong ayam sesuai selera, tusuk~tusuk dengan garpu, lalu lumuri dengan air jeruk kunci/nipis dan garam sekitar 10 menit.
  2. Tumis bumbu halus hingga wangi, tambahkan sereh, lengkuas, daun salam, garam, gula merah, kaldu jamur, air asam jawa, aduk hingga merata.
  3. Masukkan ayam, aduk~aduk lalu tambahkan air dan santan instan, aduk~aduk ayam hingga merata.
  4. Masak hingga bumbu mengental dan meresap ke ayam, tiriskan.
  5. Siapkan pemanggang (aku pake teflon), panggang ayam sembari baluri dengan sisa bumbu hingga meresap.
  6. Sajikan dengan nasi hangattttt biar jiwa juga terasa hangat ๐Ÿ˜„.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Ayam Panggang Bumbu Rujak.

Tinggalkan Balasan