Resep Memasak Opor Ayam, Tahu, Ati Ampela Terenak

Resep Membuat Opor Ayam, Tahu, Ati Ampela.

Opor Ayam, Tahu, Ati Ampela Kamu bisa membikin Opor Ayam, Tahu, Ati Ampela menggunakan 20 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Opor Ayam, Tahu, Ati Ampela

  1. Persiapkan 1/4 ekor dari ayam, potong 4.
  2. Campurkan 2 pasang dari ati ampela.
  3. Persiapkan 3 dari tahu putih, potong dua.
  4. Tambahkan 3 lbr dari daun jeruk.
  5. Campurkan 2 lbr dari daun salam.
  6. Persiapkan 1 batang dari sere, geprek.
  7. Persiapkan 1 ruas dari lengkuas, geprek.
  8. Persiapkan 2 sdm dari bumbu opor.
  9. Persiapkan 3 siung dari bawang merah, iris2.
  10. Persiapkan 2 siung dari bawang putih, iris2.
  11. Tambahkan dari Garam, gula dan kaldu bubuk.
  12. Campurkan 100 ml dari santan kental.
  13. Persiapkan 300 ml dari air.
  14. Persiapkan dari Bumbu opor untuk 1 ekor ayam:.
  15. Campurkan 10 siung dari bawang merah.
  16. Tambahkan 6 siung dari bawang putih.
  17. Persiapkan 2 ruas dari kunyit.
  18. Campurkan 1 sdt dari ketumbar bubuk.
  19. Campurkan 1/2 sdt dari merica.
  20. Campurkan 6 butir dari kemiri.

Cara Cara Membuat Opor Ayam, Tahu, Ati Ampela

  1. Bersihkan ayam dan ati ampela, bumbui ati ampela dengan garam, merica dan kunyit bubuk (supaya tidak amis).
  2. Goreng tahu dan goreng juga ati ampela yang sudah dibumbui tadi (tahu goreng lebih dulu), tiriskan.
  3. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu, masukkan bumbu opor, tumis sebentar.
  4. Masukkan ayam, sere, daun salam, daun jeruk dan lengkuas, masak hingga ayam berubah warna, masukkak ati ampela, tambahkan air.
  5. Setelah ayam matang, tuang santan dan tambahkan bumbu2, masukkan tahu, masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Opor Ayam, Tahu, Ati Ampela.

Tinggalkan Balasan