Resep Memasak Ayam Panggang Putar Paling Mudah

Resep Membuat Ayam Panggang Putar.

Ayam Panggang Putar Kamu bisa membikin Ayam Panggang Putar menggunakan 12 bahan dan cara membuat 7. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Ayam Panggang Putar

  1. Tambahkan 1 ekor dari ayam kampung atau ayam negeri.
  2. Tambahkan secukupnya dari Air jeruk nipis.
  3. Campurkan secukupnya dari Garam.
  4. Campurkan 250 ml dari kecap asin.
  5. Tambahkan 500 ml dari air.
  6. Persiapkan dari Bumbu.
  7. Tambahkan 2-3 sdm dari bumbu ngohiong (chinese 5 spices).
  8. Persiapkan 10 siung dari bawang putih cincang.
  9. Persiapkan 2 buah dari jahe, iris.
  10. Tambahkan 3 batang dari serai, geprek.
  11. Tambahkan secukupnya dari Air.
  12. Tambahkan secukupnya dari Garam.

Cara Cara Membuat Ayam Panggang Putar

  1. Cuci bersih ayam, kecuri air jeruk nipis dan baluri garam secukupnya. Siapkan baskom, campur kecap asin dan air. Rendam ayam minimal 5 jam dalam air campuran kecap (saya sehari, biar lebih meresap). Masukkan kulkas dengan ditutup cling wrap..
  2. Siapkan bumbu-bumbu. Geprek serai, iris jahe, cincang bawang putih. Campur bawang putih cincang dengan bubuk ngohiong dengan tambahan air secukupnya. Konsistensi bumbu lihat di foto yaa.
  3. Keluarkan ayam dari rendaman. Masukkan bumbu-bumbu di atas ke dalam tubuh ayam, baluri sela-sela bagian dalam kulit dengan campuran bumbu ngohiong dan bawang putih. Bagian luar ayam, taburi garam secukupnya..
  4. Tusuk ayam di tusukan panggangan. Ikat bagian paha dan sayapnya..
  5. Panggang selama 30 menit dengan suhu 180 derajat. Sesekali olesi dengan sisa bumbu yang dicampur minyak goreng. Setelah 30 menit, naikkan suhu 200 derajat. Panggang selama sekitar 20-30 menit.. Ayam Panggang Putar
  6. Matikan oven. Keluarkan ayam. Saya sudah bikin 3 kali (nagih). Sudah coba pakai ayam kampung dan ayam negeri. Sama2 enak. Silakan sesuai selera yaa.
  7. Siap disajikan. Bisa ditaburi dengan bawang putih cincang yang digoreng. Beneran, ini enak banget. Bumbu ngohiong itu kasih sensasi rasa yang beda ;).

Demikian lah tutorial Resep Membuat Ayam Panggang Putar.

Tinggalkan Balasan