Resep Ayam Bakar Taliwang (lengkap dengan Sambal Beberok) Yang Enak

Ayam Bakar Taliwang (lengkap dengan Sambal Beberok).

Ayam Bakar Taliwang (lengkap dengan Sambal Beberok) Kamu bisa membuat Ayam Bakar Taliwang (lengkap dengan Sambal Beberok) using 32 bahan dan cara membuat 6. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Ayam Bakar Taliwang (lengkap dengan Sambal Beberok)

  1. Campurkan 1 ekor dari ayam kampung muda.
  2. Tambahkan 15 butir dari bawang merah.
  3. Campurkan 8 siung dari bawang putih.
  4. Persiapkan 8 butir dari kemiri.
  5. Campurkan 5 butir dari kencur.
  6. Campurkan 5 buah dari cabe merah keriting.
  7. Persiapkan 15 buah dari cabe rawit.
  8. Tambahkan 2 sachet dari santan bubuk tropicana slim.
  9. Persiapkan 1 dari gula jawa (ukuran indomaret).
  10. Campurkan 5 batang dari serai.
  11. Persiapkan 15 lembar dari daun jeruk.
  12. Tambahkan 1 papan dari terasi (sebesar 2 jari).
  13. Campurkan Secukupnya dari lada bubuk.
  14. Tambahkan Secukupnya dari ketumbar bubuk.
  15. Campurkan Secukupnya dari gula pasir.
  16. Campurkan Secukupnya dari garam.
  17. Tambahkan Secukupnya dari vetsin.
  18. Persiapkan Secukupnya dari minyak goreng.
  19. Tambahkan Secukupnya dari air.
  20. Tambahkan dari Bahan sambal beberok:.
  21. Tambahkan 3 butir dari bawang merah.
  22. Tambahkan 5 buah dari cabe rawit.
  23. Tambahkan 1 buah dari cabe merah keriting.
  24. Tambahkan 1 buah dari tomat.
  25. Campurkan 1 buah dari jeruk nipis.
  26. Persiapkan 3 lonjor dari kacang panjang.
  27. Tambahkan 5 buah dari terong hijau bulat.
  28. Tambahkan 1 bungkus dari terasi.
  29. Tambahkan Secukupnya dari gula merah.
  30. Campurkan Secukupnya dari gula putih.
  31. Persiapkan Secukupnya dari garam.
  32. Persiapkan Secukupnya dari vetsin.

Langkah Langkah Membuat Ayam Bakar Taliwang (lengkap dengan Sambal Beberok)

  1. Sangrai bawang merah, bawang putih, dan kemiri. Setelah disangrai blender bersamaan dengan cabe rawit, cabe merah keriting, kencur, dan terasi.
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus beserta dengan daun jeruk dan serai geprek sampai harum, setelah itu masukkan gula, garam, vetsin, lada bubuk, dan ketumbar bubuk.
  3. Tambahkan air, masukkan santan bubuk dan gula merah, aduk hingga mendidih. Setelah mendidih, masukkan ayam kampung yang sudah dibersihkan. Ungkep sampai empuk dan kuah menyusut.
  4. Setelah empuk dan kuah menyusut, bakar sambil diolesi dengan bumbu yang masih tersisa.
  5. Untuk cara pembuatan sambel beberok silahkan klik di lampiran (lihat resep).
  6. Siap dihidangkan.

Tinggalkan Balasan