Cara Mudah Memasak Ayam Rica Kemangi Lezat

Ayam Rica Kemangi. Lihat juga resep Ayam Rica-rica Pedas Kemangi enak lainnya. – Masukkan ayam, kemudian tunggu sampai ayam matang sempurna. – Setelah ayam matang, masukkan daun kemangi dan aduk merata. Lebih enak kalau kemanginya gak terlalu layu. – Tada! Ayam rica-rica kemangipun sudah siap disajikan. *** Baca juga: Ayam Goreng Nelongso.

Ayam Rica Kemangi Kali ini kita akan belajar cara membuat ayam rica rica kemangi. Bagi yang suka dengan lalapan, daun kemangi meru Ayam rica-rica dikenal sebagai masakan khas Manado yang menggugah selera. Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan meningkat. Kamu bisa membuat Ayam Rica Kemangi using 18 bahan dan cara membuat 4. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Ayam Rica Kemangi

  1. Campurkan 1 ekor dari Ayam potong 10 bagian.
  2. Tambahkan 2 genggam dari Daun Kemangi.
  3. Campurkan dari Bumbu dihaluskan :.
  4. Tambahkan 8 siung dari Bawang merah.
  5. Campurkan 3 siung dari Bawang putih.
  6. Tambahkan 14 buah dari Cabe merah keriting.
  7. Tambahkan 3 butir dari Kemiri, sangrai.
  8. Tambahkan dari Bumbu Ungkep :.
  9. Persiapkan 2 batang dari Sereh, geprek.
  10. Tambahkan 2 ruas jari dari Jahe, ulek kasar.
  11. Tambahkan 3 ruas jari dari Kunyit, ulek kasar.
  12. Persiapkan 1 buah dari Tomat, ulek kasar.
  13. Tambahkan 3 siung dari Bawang merah.
  14. Persiapkan 3 siung dari Bawang putih.
  15. Persiapkan 3 lembar dari Daun salam.
  16. Persiapkan 3 lembar dari Daun jeruk.
  17. Tambahkan Secukupnya dari Gula, garam, lada dan penyedap rasa.
  18. Tambahkan Segelas dari Air.

Apalagi kalau ayam rica diberikan taburan kemangi, dijamin aromanya makin sedap. Yuk, simak resep dan cara membuat ayam rica kemangi di bawah ini! Terakhir masukkan daun kemangi dan daun bawang. Bagaimana tergiur gak dengan ayam rica-rica yang enak dan pedas ini?

Langkah Langkah Membuat Ayam Rica Kemangi

  1. Siapkan semua bahan beserta bumbu halus dan bumbu ungkep nya..
  2. Tumis bumbu ungkep hingga harum. Masukkan ayam. Aduk hingga bumbu rata di ayamnya. Baru masukkan air. Beri gula, garam, lada dan penyedap rasa. Cicipi rasa. Masak hingga airnya surut dan bumbu meresap..
  3. Tumis bumbu yang di haluskan hingga harum. Masukkan ke dalam ayam yang sudah di ungkep beserta daun kemanginya. Masak hingga semua tercampur rata dan mengental bumbunya..
  4. Ketika sudah terlihat mengental semua. Matikan apinya dan sajikan hangat 馃槏.

Jujur menu masakan ini bikin menaikkan nafsu makan apalagi disajikan dengan nasi hangat dan lalapan. Lihat juga resep Ayam Rica-rica Kemangi enak lainnya. resep ayam rica rica kemangi spesial. Ya, buat orang awam yang paling terlihat sebenarnya adalah warnanya. Resep ayam rica rica kemangi ini biasanya berwarna merah karena banyak memakai cabai. Resep rica rica ayam juga tidak menggunakan kunyit.

Tinggalkan Balasan