Cara Praktis Memasak 68. Ayam tepung sambal korek Anti Gagal

68. Ayam tepung sambal korek. Bisa pakai sambal terasi, sambal tomat, sambal cabai rawit, sambal korek, sambal bawang, sambal gledek atau petir yang super pedes, sambal penyet, sambal bajak dan juga sambal khas ayam Ayam goreng tepung crispy memang paling mudah di kreasikan dengan saus atau sambal pilihan ya. Ayam geprek dengan sambal korek yang super pedas ini lumayan terkenal akhir-akhir ini. Yuk kita buat sendiri saja di rumah.

68. Ayam tepung sambal korek Sambal korek merupakan salah satu varian sambal khas Indonesia. Bahan yang digunakan untuk membuat sambal ini terdiri dari cabai rawit, bawang putih, bawang merah sedikit garam yang di ulek sampai agak halus lalu disiram dengan minyak yang sudah dipanaskan. Mirip sekali dengan ayam sambal korek, ayam gepuk ataupun ayam penyet. Kamu bisa membuat 68. Ayam tepung sambal korek using 13 bahan dan cara membuat 7. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat 68. Ayam tepung sambal korek

  1. Campurkan dari Bahan ayam kfc kw:.
  2. Persiapkan 1/2 ekor dari dada ayam, buang kulitnya.
  3. Tambahkan 1 sdt dari paprika bubuk.
  4. Tambahkan 1/2 sdt dari garam.
  5. Tambahkan secukupnya dari merica.
  6. Persiapkan secukupnya dari Tepung terigu.
  7. Campurkan 500 ml dari air dingin.
  8. Campurkan dari Bahan sambal :.
  9. Persiapkan 6 buah dari cabai setan.
  10. Campurkan 3 siung dari bawang merah.
  11. Persiapkan 1 siung dari bawang putih.
  12. Campurkan dari Minyak panas secukupnya untuk sambal.
  13. Tambahkan dari Minyak secukupnya untuk menggoreng.

Perpaduan citarasa gurih dan lezat ayam goreng dan pedas dan gurihnya sambal bawang memang nikmat dan lezat. Tidak heran jika resep ayam goreng tepung dan sambal ini disukai oleh anak anak, muda mudi dan orang. Resep sambal ayam geprek ini tentu bisa Anda atur sendiri untuk tingkat pedasnya agar masih bisa ditolelir oleh lidah sendiri, jadi perhatikan selalu jumlah cabe rawitnya ya agak tidak terlalu pedas. Yuk Kita mulai saja mencoba resep ayam geprek sambal korek ini!

Langkah Langkah Membuat 68. Ayam tepung sambal korek

  1. Sambal korek: haluskan bawang merah, putih, cabai dan garam secukupnya. Setelah halus siram dengan minyak panas secukupnya..
  2. Olahan ayam: cuci bersih bagian dada ayam. Kemudian keringkan dengan tisu. Setelah kering iris ayam (ketebalan sesuai selera)..
  3. Masukkan ayam dalam mangkuk, tambahkan garam, merica dan paprika bubuk. Aduk hingga rata, diamkan 20-25 menit..
  4. Setelah 20-25 menit, siapkan tepung terigu dalam wadah. Tambahkan garam, sedikit paprika dan lada. Aduk hingga rata. Ambil ayam, letakkan dalam saringan, kemudian celupkan dalam air es, kemudian angkat. Ambil potongan ayam satu demi satu lalu masukkan dalam tepung. Lumuri tepung. Boleh di ulang 2-3 x jika menginginkan tepung yg tebal..
  5. Panaskan wajan sedang minyak yg lumayan banyak. Setelah panas, goreng ayam hingga berwarna kecoklatan. Angkat..
  6. Siapkan piring saji. Tata nasi (Kalo saya pakai nasi daun jeruk), tambahkan ayam tepung + sambal korek. Lalapannya bisa menggunakan timun..
  7. Siap disajikan dan disantap :).

Sambal untuk ayam geprek itu sendiri beragam, mulai dari sambal goang, sambal bawang, sambal kencur, sambal korek dan lain sebagainya. Ayam tepung yang digeprek dengan tambahan sambal tentu akan terasa nikmat. Menikmati ayam geprek bisa menjadi ide jika anda bosan dengan olahan. Sambal korek adalah salah satu sambal yang paling mudah dan cepat pembuatannya. Bukan sekedar untuk cocolan saja, untuk bumbu geprek atau penyetan, sambal korek memang yang paling pas dan lezat!

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.